A ansiedade é um sentimento natural de antecipação e nervosismo que precede momentos importantes, como uma reunião ou um evento muito esperado. No entanto, há momentos em que ela aparece de forma exagerada, rotineira e incapacitante, e é aqui que ela se torna um problema. O transtorno de ansiedade é uma complicação séria que pode ser prejudicial para a saúde do corpo e da mente, por isso, é importantíssimo tratá-la.
Além do acompanhamento psicológico como a principal forma de como reduzir a ansiedade, o tratamento preventivo é muito importante: algumas reflexões podem ser feitas para amenizar os sintomas desse transtorno e as mudanças de hábito são essenciais no tratamento. A compulsão alimentar, por exemplo, é um dos sintomas desse transtorno. Por essa razão, além de realizar exercícios de respiração e meditação, investir na alimentação saudável também pode ajudar muito, já que alguns alimentos têm a capacidade de intensificar o nervosismo. Confira quais deles evitar para evitar a piora na ansiedade:
Bebidas com cafeína

A ansiedade é causada por uma reação involuntária do sistema nervoso, como um reflexo. A cafeína é um estimulante direto desse sistema e incentiva a liberação do hormônio cortisol, que é diretamente envolvido na resposta cerebral ao estresse. Consumir bebidas com cafeína na composição pode agravar o sentimento de nervosismo e aumentar o risco de uma possível crise de ansiedade, tal qual intensificar uma já em andamento. Você pode substituir essas bebidas por sucos ricos em vitamina C, que têm o efeito oposto no organismo e reduz a produção de cortisol.
Gorduras saturadas e trans

A gordura saturada está presente principalmente em alimentos de origem animal, como carnes vermelhas, aves, leites e derivados. Já a gordura trans é obtida através de um procedimento industrial chamado “hidrogenação”, que é a transformação de óleos vegetais líquidos em sólido. Esses tipos de gorduras são prejudiciais pois aumentam o colesterol ruim (LDL) que se acumula nas artérias, aumentando o risco de problemas cardiorrespiratórios. Elas também elevam o nível de radicais livres do organismo, outro elemento que aumenta a produção de cortisol do cérebro e aumenta a resposta do corpo ao estresse (mesmo na ausência do mesmo). Substitua a gordura saturada por gorduras boas, como o Ômega-3 (presente em peixes, nozes, na chia e linhaça).
Refrigerante

O primeiro passo para investir em alimentos que combatem a ansiedade é passar longe dos ricos em açúcar, e isso inclui também as bebidas. Diversos pesquisadores associam o excesso de açúcar refinado como causador de irritabilidade, tensão e depressão. Os refrigerantes diets também entram nessa categoria, já que alguns deles contém cafeína e que os adoçantes artificiais utilizados como substituição reduzem os níveis de serotonina, hormônio do bem-estar. Assim como nas bebidas com cafeína, substitua os refrigerantes por sucos e vitaminas naturais com frutas ricas em vitamina C e açúcar natural.
Massas

O consumo excessivo de carboidratos pode até causar uma sensação boa momentaneamente, mas o carboidrato é um grande vilão de quem sofre de depressão e ansiedade. Isso porque ele, juntamente com o açúcar, são as principais fontes de energia do cérebro e, dependendo da quantidade e do momento da ingestão, eles podem causar agitação, nervosismo e dificuldades para dormir. Evite alimentos processados e ricos em carboidratos antes de dormir e priorize a ingestão desses alimentos no início do dia, ou quando precisar de uma energia extra ao longo do dia.
Bebidas alcoólicas

Apesar de muita gente acreditar que o álcool está associado à momentos de descontração e relaxamento, o seu consumo regular ou excessivo pode ser bastante prejudicial para quem sofre de ansiedade, podendo até mesmo ser o causador desse transtorno. O álcool possui efeitos sedativos e pode promover a sensação de relaxamento, mas também é uma toxina que altera os níveis de serotonina e prejudica o funcionamento dos neurotransmissores do cérebro. Consumi-lo em excesso pode trazer diversos riscos à saúde, tanto física quanto mental.
A reeducação alimentar é um grande passo no tratamento e na prevenção dos sintomas de diversas doenças mentais e físicas, e por isso, evitar os alimentos que aumentam a ansiedade pode ser benéfico de diversas formas. Aproveite e confira também em quais alimentos investir quando bater o cansaço.
Dúvidas Frequentes
Sim, o café contém cafeína, um estimulante que pode aumentar os níveis de ansiedade em algumas pessoas quando consumido em excesso.
Sim, alimentos ricos em açúcar podem causar flutuações nos níveis de açúcar no sangue, levando a mudanças de humor e ansiedade.
Reduzir o consumo excessivo de sal pode ajudar a manter a pressão arterial sob controle, o que pode ter impacto positivo nos níveis de ansiedade.
Diminua o uso de sal no preparo das refeições e evite alimentos altamente salgados, como salgadinhos e alimentos enlatados. Utilize ervas e especiarias para realçar o sabor dos alimentos.
Procure preparar mais refeições em casa usando ingredientes frescos e naturais. Leia os rótulos dos alimentos para evitar produtos com altos níveis de gordura trans e aditivos químicos.